コーヒーの生豆販売店、焙煎工房カフェ・ド・タイムリーの特徴 どこより新鮮・格安 コーヒー豆を販売・通販セール致しております。

例えば、「一般に出回っている」コーヒーと「炒り立て・挽きたて」のコーヒーでは、お湯を注いだときの膨らみ方がこんなに違います！

炒り立て・挽きたてのコーヒー	一般に出回っているコーヒー

最新式ジェットロースターでの焙煎イメージ。

生豆の状態では豆が劣化いたしません。 お好みの焙煎度合いで仕上がります。

	お問合せ：timely@mamedonya.com

焙煎工房ではすべてのお客様のニーズにお応えできるように、ロースト８段階、グラインド８段階をご用意しています。

●　ロースト８段階　● [ライト] 甘い香りが漂うが抽出しても苦味、甘み、コクはほとんど感じられない。 [シナモン] ポピュラーな浅煎り。抽出された珈琲はほど良い酸味で銘柄の特徴がでる。 [ミディアム]＜標準＞ 中煎り。香りがよくてまろやかさが特長。最もポピュラー。 [ハイ] 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスが良い。 [シティ] ジャーマンローストともいう。酸味より苦味が強く出る。 [フルシティ] 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 [フレンチ] 苦味、コクに加え重厚感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ用。 [イタリアン] 豆の色は濃く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。

細挽＜−−−−−−　●　グラインド８段階　●　−−−−−−＞荒挽 　 ペーパー・布フィルター アメリカン・パーコレータ エスプレッソ サイフォン 　 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]

コーヒー・紅茶・関連商品などすべて 焙煎工房カフェド･タイムリーにおまかせください。