いつも新鮮なコーヒー豆を無料でお好みの挽き・焙煎にてお届け。しかも安い。焙煎工房カフェ・ド・タイムリー

コーヒー豆の通販焙煎工房カフェ・ド・タイムリーの特徴

※新型コロナウイルス対策のご案内(12/1現在)

営業日変更のお知らせ
誠に勝手ながら、人手不足につき9月1日より当面の間、毎週火・水曜日を定休日とさせていただくことになりました。それに伴い、発送手配や最終確認メールがご注文日から3営業日程頂戴する場合がございます。ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが、ご理解くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

コーヒーの生豆販売店、焙煎工房カフェ・ド・タイムリーの特徴

店内には約50種もの各国産コーヒー生豆だけを在庫。
お客様からご注文いただいてから驚異の早さ130秒(100g)でロースト。
だから、どこよりも新鮮なコーヒー豆をどこよりも安くご提供できるのです!!
また、焙煎工房では生豆をすばやくローストできますので、味も、香りも、すばらしいコーヒーが飲めます!
(もちろん焙煎料金はいただきません!)

   
例えば、「一般に出回っている」コーヒーと「炒り立て・挽きたて」のコーヒーでは、お湯を注いだときの膨らみ方がこんなに違います!
炒り立て・挽きたてのコーヒー 一般に出回っているコーヒー

最新式ジェットロースターでの焙煎イメージ。


生豆の状態では豆が劣化いたしません。


お好みの焙煎度合いで仕上がります。
お問合せ:コーヒーショップのオーナー様募集中

焙煎工房ではすべてのお客様のニーズにお応えできるように、ロースト8段階、グラインド8段階をご用意しています。
● ロースト8段階 ●
[ライト]
甘い香りが漂うが抽出しても苦味、甘み、コクはほとんど感じられない。
[シナモン]
ポピュラーな浅煎り。抽出された珈琲はほど良い酸味で銘柄の特徴がでる。
[ミディアム]<標準>
中煎り。香りがよくてまろやかさが特長。最もポピュラー。
[ハイ]
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスが良い。
[シティ]
ジャーマンローストともいう。酸味より苦味が強く出る。
[フルシティ]
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
[フレンチ]
苦味、コクに加え重厚感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ用。
[イタリアン]
豆の色は濃く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。
細挽<−−−−−− ● グラインド8段階 ● −−−−−−>荒挽
  ペーパー・布フィルター アメリカン・パーコレータ
エスプレッソ サイフォン  
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◆焙煎工房カフェ・ド・タイムリー 天神橋店
〒531-0041
大阪市北区 天神橋7丁目2-10
TEL 06-6357-5050
FAX 06-6357-5053
営業時間  
月〜土 AM8:00〜PM7:00
日曜・祝日 AM8:00〜PM6:00
焙煎受付時間  
月〜土 AM9:30〜PM6:00
日曜・祝日 AM9:30〜PM5:00
焙煎工房カフェ・ド・タイムリー 天神橋店
   
◆焙煎工房カフェ・ド・タイムリー 高槻店
〒569-0803
高槻市高槻町16-5天神温泉ビル1F
TEL 072-686-4151
FAX 072-686-4152
営業時間  
月〜土 AM8:00〜PM7:00
日曜・祝日 AM8:00〜PM6:00
焙煎受付時間  
月〜土 AM9:30〜PM6:00
日曜・祝日 AM9:30〜PM5:00
焙煎工房カフェ・ド・タイムリー 高槻店



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