コーヒー豆の通販
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近年注目の嫌気性発酵を取り入れた珈琲豆が新登場 この農園では、果肉をつけたままの完熟チェリーをタンクに入れ、無酸素状態で11-24度に温度を保ち72時間発酵させます。 その後、タンクから取り出してアフリカンベッドにて4日間の一次乾燥を行い、最終乾燥として機械式ドライヤーで48時間乾燥させ仕上げています。 アナエロビックらしい赤ワインのような華やかさとグレープやパイン、メロン、チョコレートなどの複雑で豊かな香り、しっかりとした甘さやコクが楽しめます。
生豆時100g 1900を WEB限定特価 950
珈琲豆の売上の一部がチンパンジーの保護活動につながるコーヒー キリっとした爽やかな酸味とぶどうの皮のような心地よい渋み しっかりとしたボディ感と厚みのある甘味が長く続く質の高い珈琲豆です。
生豆時100g 810を セール特価 630
ぶどうのような甘く良い香りが非常に美しい逸品。ぶどうのような甘みと心地よい渋み、芳醇でフルーティーな風味とパッションフルーツのような酸味、程よい苦味とコクを堪能ください。
生豆時100g 930を セール特価 780
キャラメルのような質感とフローラルな香り。ジューシな酸味と黒糖のような甘味をもつ豆。 野生動物“ピューマ”の保護団体に売上の一部を寄付しています。
生豆時100g 790を セール特価 560
エーデルワイス農園こだわりのハニーコーヒー。キリマンジャロコーヒーの穏やかな風味とハニーらしい独特な風味を持つ。豆のままでも漂う甘い香りが特徴的な、優しい口当りの逸品。
生豆時100g 980を セール特価 830
濃厚なコクを持ち、力強いフレーバーと甘味の中に、甘酸っぱさを感じるほどよい酸味が特徴。アイスコーヒーやカフェオレにも合います。
生豆時100g 710を セール特価 680
華やかな香りと深いコク、甘味をもつ。秋の味覚にもぴったりなブレンド。
生豆時100g 770を セール特価 480
品評会で数々の賞を受賞している有名な農園からゲイシャ種が入荷しました 一口目からジャスミンのような非常に甘いフローラルフレーバーの印象を強く残し、ナチュラルらしい熟したフルーツのような香りと滑らかな甘味を合わせ持つ逸品です。
生豆時100g を セール特価 3200
2021年 11月 1日 更新
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